おしるこ

今日は鏡開きですね(*^^)v♪
お汁粉、食べましたか？
そもそも、「鏡開き」って、雑煮派とお汁粉派に分かれますよねぇ・・
あれって、地域的なもの？
よくわかんないけど、
我が家は断然「御汁粉派」です❤
だから、張り切って昨日から小豆を水に浸しておきました♪
朝からじっくりコトコトコトコト・・・・・・・・・・・

・・・なぁんて、料理苦手な*Rarely*がやるわけないじゃぁん
ウヒッ　騙された？　(￣皿￣)うしししし♪

お仕事終わって帰ってきてから圧力なべですよ、もちろん。
楽しなくちゃ。うふ♪(*￣ー￣)ｖ
（圧力鍋はバアバに洗ってもらって更に楽をする*Rarely*）

小豆が柔らかくなったかなって思ったら普通のおナベに移して甘く煮ます。
我が家には健康マニアが1人いるので、白砂糖は使わず
黒砂糖とはちみつで、優しい甘みをつけ出来上がり。
あっさりした御汁粉です。

あっさりしすぎて、またも*Rarely*
食べすぎちゃいました　(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ

そーいえば、話し変わりますけど、
年末に、ハンドメイド用の棚の中の物を在庫整理と称して
消費してしまった為、何か作ろう！と思っても、材料がない状態。。
そろそろ動き始めたいのですが、
日常の細かな用事に振り回され、
買い物ができるメドすらたたない・・・
何とかしなくっちゃっだわぁ　^_^;