Ｌｅｉｓｕｒｅｌｙ・・・

これでもか！ってくらい甘夏をいただいたので、
家族会議？にて、マーマレードを作ることが決定しました。

その為にはパンを焼かなくちゃねって事で、
今回は全粒粉５０％でナッツを入れて焼き…、
同時進行でマーマレード。
皮を刻み、バァバと二人で「ササクレ、シミルぅ(>_<)」
と叫びながら薄皮を剥き、圧力鍋を使い、マーマレード完成。
初めて作りました。
あまりに砂糖を沢山入れるんで、高い砂糖を使う勇気がわかず、
でも白砂糖は使いたくないし…
…って事でキビ糖を使用し、レシピよりかなり砂糖の量を減らして作りました。

そ、し、て、昼食に山盛りサラダを横に添え…
…パンをパクリ。

うっっ………(゜-゜)
まぁぁぁぁぁぁい！(≧∀≦)
ちょっと甘過ぎたかなとも思いましたが、初めてなんだもん、上出来！
ってか、優秀！！！

このマーマレードを食べきった後、またいつの日か、
心に余裕ができたら、次はもっと質のいい砂糖で、
砂糖の量を減らして作ってみようと思います。


注：タイトルのママレードは、今回私が作ったマーマレードという事で
我が子ちゃんが命名したマーマレードの名前です。
ママが作ったから「ママレードだね」って・・・(^_^;)